Štítek: Vegan

dsc_0029uprlogo

Makové mléko

Recept na domácí výrobu makového nápoje jsem už dlouho chtěla vyzkoušet, protože jsem byla zvědavá, jak „mléko“ z máku může chutnat. Mák má spoustu benefitů – obsahuje především velké množství vápníku, pomáhá při překyselení organismu, protože je velmi zásadotvorný. Dalšími významnými složkami máku je draslík, hořčík, fosfor železo a zinek (takže Vás nemusí mrzet, že...

Celý článek
dsc_0010upr

Polévka z bílých fazolí, pečeného pastináku a česneku

Co vás zahřeje v sychravých podzimních dnech? Výborná krémová polévka s pečenou zeleninou 250g vařených bílých fazolí (nebo 1 plechovka sterilovaných) 6 stroužků česneku 4 pastináky 500ml zeleninového vývaru 1 cibule olivový olej tymián 2 lžíce citronové šťávy sůl dýňová semínka na ozdobení Pastinák nakrájejte na větší kolečka, česnek neloupejte a cibuli oloupejte a nakrájejte na větší...

Celý článek
dsc_0063upr

Fazolové brownies

Všechny druhy fazolí (asi i díky podobnosti), podporují správou funkci ledvin a nejen to- pomáhají tenkému střevu, srdci a cévám 600g červených uvařených fazolí 1 hrnek celozrnné žitné mouky 1/2 hrnku kakaa 1/2 hrnku třtinového cukru 1/3 hrnku rýžového mléka 1/3 hrnku slunečnicového oleje 1/3 hrnku nasekané hořké čokolády 1/2 vanilkového lusku 1 banán 1...

Celý článek
dsc_0156upr

Slunečnicovo-papriková pomazánka

Se začátkem školního roku možná nejedna maminka řeší, co bude připravovat dětem na svačinu. Máme pro Vás tedy tip na skvělou, chuťově výraznou pomazánku: SLUNEČNICOVO-PAPRIKOVÁ POMAZÁNKA Budete na ni potřebovat: 2 kusy červené papriky cca 100g slunečnicových semínek 5 sušených rajčat (v oleji jsou jemnější, sušená jsou slanější) Lahůdkové droždí Tamari/sůl Slunečnicová semínka namočíme alespoň...

Celý článek
raw krekry

RAW rajčatovo-kari krekry

RAW rajčatovo-kari krekry Tyto krekry se skvěle hodí k vínu, jako příloha k dipům nebo k salátům i jako alternativa chleba, na který si namažeme pomazánku. Recept jsem dostala od Terezky a s jejím dovolením jej předávám dál vám všem, protože u nás doma se staly krekry velmi oblíbenými 😉 Budeme potřebovat: 1 šálek pohanky kroupy půl šálku lněného...

Celý článek
IMG_1259 úprava22

„Vajíčková“ pomazánka – VEGAN

VEGANSKÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA Skvělá pomazánka, u které nepoznáte rozdíl od té klasické s vajíčky. Černá sůl totiž chutná a voní naprosto stejně, jako vajíčka. balíček tofu natural černá sůl Kala Namak menší cibulka kurkuma veganská majonéza (sojanéza, tofunéza) hořčice     Jak na to: Tofu rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, dochutíme majonézou,...

Celý článek
P1060457upraveno LOGO

Cuketové špagety s koprovou omáčkou

CUKETOVÉ ŠPAGETY S KOPROVOU OMÁČKOU Cuketa – 1 větší kus Žampiony 4-5 kusů Na omáčku: 4 lžíce kešu másla nebo půl hrnečku kešu ořechů (předem namočených ve vodě přes noc) Půl stroužku česneku Čtvrt šálku vody Kopr (množství dle chuti, já dávám více – máme ho rádi) Lžička pšeničného nebo rýžového sirupu Lžička olivového oleje Lžička jablečného...

Celý článek
slunečnicová semínka

Slunečnicová semínka = zobání i pro člověka

Slunečnicové semínko Určitě všichni známe semínka, které dáváme ptáčkům v zimě do krmítek. Směsi semínek nejčastěji obsahují neloupaná semena slunečnice. Mnozí také víme, že semínka nemusejí zobat jen opeřenci, ale že jsou dobrá i pro nás, pro lidi. Proč jsou tedy pro nás prospěšná a jak se používají? Obsahují velké množství rostlinných bílkovin, spoustu zdravých tuků...

Celý článek
Raw strava (4)

Uteče vám živá strava z talíře?

Pod pojmem živá strava si člověk, který nezná tento pojem, může představit v podstatě cokoliv. Jedí tedy lidé, kteří se takto stravují, živé brouky nebo ukrajují maso z mladého býčka rovnou z jeho kýty? Odpověď zní samozřejmě NE! Živá strava, neboli RAW strava není jen o tom, že si k večeři dáte kus mrkve, okurky nebo syrového celeru. Pro...

Celý článek
knedlíky

Knedlíky s celozrnnou moukou a špaldovými pukanci BIO

… aneb Vytvořte si vynikající veganské knedlíky! Sypká směs pro přípravu českých knedlíků z ekologické produkce. Velmi snadná a rychlá příprava – přidá se jen voda! (Obsah sáčku vysypeme do mísy, přilijeme studenou vodu, prohněteme a necháme 5 minut odpočívat. Pak z těsta připravíme váleček a vaříme jej 20 minut v osolené vodě.) Z obsahu...

Celý článek