RAW rajčatovo-kari krekry Tyto krekry se skvěle hodí k vínu, jako příloha k dipům nebo k salátům i jako alternativa chleba, na který si namažeme pomazánku. Recept jsem dostala od Terezky a s jejím dovolením jej předávám dál vám všem, protože u nás doma se staly krekry velmi oblíbenými 😉 Budeme potřebovat: 1 šálek pohanky kroupy půl šálku lněného semínka půl šálku slunečnicových...
VEGANSKÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA Skvělá pomazánka, u které nepoznáte rozdíl od té klasické s vajíčky. Černá sůl totiž chutná a voní naprosto stejně, jako vajíčka. balíček tofu natural černá sůl Kala Namak menší cibulka kurkuma veganská majonéza (sojanéza, tofunéza) hořčice Jak na to: Tofu rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, dochutíme majonézou, hořčicí a přidáme sůl. K obarvení...
CUKETOVÉ ŠPAGETY S KOPROVOU OMÁČKOU Cuketa – 1 větší kus Žampiony 4-5 kusů Na omáčku: 4 lžíce kešu másla nebo půl hrnečku kešu ořechů (předem namočených ve vodě přes noc) Půl stroužku česneku Čtvrt šálku vody Kopr (množství dle chuti, já dávám více – máme ho rádi) Lžička pšeničného nebo rýžového sirupu Lžička olivového oleje Lžička jablečného octa...
Agar Agar je čistě rostlinná želatina vyrobena z mořských řas. Nemá skoro žádné kalorie, naopak obsahuje celou řadu minerálů a stopových prvků – hlavně jód, vápník a železo. Vyrábí se tak, že se řasy povaří a vznikne gelovitá tekutina. Ta se rozprostře na speciální rohože a suší se cca dva týdny na slunci a mrazu (agar se vždy vyrábí v zimě). Usušený agar se...
V jedné (doufám, že jen jedné) základní škole jsou to: sodná sůl kyseliny cyklamové, Aspartam, Acesulfam K, Sodná sůl sacharinu. Dnes, v době, kdy je velmi propagovaná zdravá škola a zdravé stravování, dostanou děti ve škole jako dárek pitíčko plné chemikálií. Otázkou zůstává, zda tento dáreček potěší i jejich těla a rodiče, pokud se o tom vůbec rodiče dozví a děti tuto...
Slunečnicové semínko Určitě všichni známe semínka, které dáváme ptáčkům v zimě do krmítek. Směsi semínek nejčastěji obsahují neloupaná semena slunečnice. Mnozí také víme, že semínka nemusejí zobat jen opeřenci, ale že jsou dobrá i pro nás, pro lidi. Proč jsou tedy pro nás prospěšná a jak se používají? Obsahují velké množství rostlinných bílkovin, spoustu zdravých tuků a především kyselinu linolovou,...
Zelenina z přechodného období Od minulého týdne je možné si v Cesmíně objednat zeleninu z farmy, která pěstuje zeleninu v tzv. přechodném období. Přechodné období je dvouleté období, během kterého lze na půdě hospodařit a produkovat zemědělské výrobky, ale již s povinností dodržovat zákon o ekologickém zemědělství. Zemědělec má stejné povinnosti jako ekologický zemědělec, musí splňovat i všechny podmínky dané zákonem o ekologickém zemědělství. Nepoužívají...
Jarní očista Tak jako naše byty a zahrady potřebují po zimě jarní úklid, tak i našemu tělu i duši jarní očista prospěje. Jaro je pro změnu jídelníčku jako stvořené. Příroda se probouzí a my potřebujeme dobít energii a předejít jarní únavě. A jak jinak, než zdravou stravou. Není náhoda, že naši předkové právě před Velikonocemi drželi půst. Postní doba trvala 40 dní...
VEJCE NEBO SLEPICE S blížícími se Velikonocemi vyvstává otázka, zda jsou vejce zdravá a zda jsou pro lidský organismus vhodná nebo ne. Dříve se tradovalo, že vejce posilují sexuální touhu, zvyšují plodnost, mají ochranitelské schopnosti před krupobitím a blesky. Dnes spousta lidí vajíčka nekonzumuje kvůli cholesterolu; naopak sportovci na ně nedají dopustit z důvodu vysokého podílu bílkovin. Pokud patříte k první skupině a hlídáte si hladinu cholesterolu, neměli byste jíst...
Tentokrát jsem byla velmi překvapena cenami přírodní kosmetiky v obchodním řetězci prodávajícím drogerii.