Kategorie: Inspirace

Na tuto stránku budeme přispívat s recepty, které máme doma vyzkoušené a s nápady, jak si co vyrobit doma sami. Chceme tak usnadnit hledání vám všem, kteří se chcete stravovat zdravě, ale nevíte, kde informace a recepty hledat.
Také sem budete přesměrováni vy všichni, kteří nakupujete přes náš e-shop a hledáte nápady na to, jak zpracovat nejrůznější zdravé suroviny od amarantu přes pohanku až po žito. Přejeme hezké počtení a příjemné domácí tvoření zdravých dobrot

Pikantní čočka s bramborami

Konečně nastala doba, kdy si místo salátu dáme raději zahřívací a hutnější jídla. Tady máte recept na pikantní brambory s čočkou. Ingredience: velká zelená čočka brambory cibule olej sůl (do brambor) Na zálivku: 4 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce sirup z ječného sladu 2 lžíce umeocta dijonská hořčice (nemusí být) Velkou zelenou čočku si den...

Celý článek

Makové mléko

Recept na domácí výrobu makového nápoje jsem už dlouho chtěla vyzkoušet, protože jsem byla zvědavá, jak „mléko“ z máku může chutnat. Mák má spoustu benefitů – obsahuje především velké množství vápníku, pomáhá při překyselení organismu, protože je velmi zásadotvorný. Dalšími významnými složkami máku je draslík, hořčík, fosfor železo a zinek (takže Vás nemusí mrzet, že...

Celý článek

Polévka z bílých fazolí, pečeného pastináku a česneku

Co vás zahřeje v sychravých podzimních dnech? Výborná krémová polévka s pečenou zeleninou 250g vařených bílých fazolí (nebo 1 plechovka sterilovaných) 6 stroužků česneku 4 pastináky 500ml zeleninového vývaru 1 cibule olivový olej tymián 2 lžíce citronové šťávy sůl dýňová semínka na ozdobení Pastinák nakrájejte na větší kolečka, česnek neloupejte a cibuli oloupejte a nakrájejte na větší...

Celý článek

Fazolové brownies

Všechny druhy fazolí (asi i díky podobnosti), podporují správou funkci ledvin a nejen to- pomáhají tenkému střevu, srdci a cévám 600g červených uvařených fazolí 1 hrnek celozrnné žitné mouky 1/2 hrnku kakaa 1/2 hrnku třtinového cukru 1/3 hrnku rýžového mléka 1/3 hrnku slunečnicového oleje 1/3 hrnku nasekané hořké čokolády 1/2 vanilkového lusku 1 banán 1...

Celý článek

Čočka Beluga s pečenou paprikou, rajčaty a pikantní zálivkou

Čočka je pro naše tělo velmi přínosná. Obsahuje spoustu vlákniny a má nízký glykemický index, takže nás zasytí nadlouho a je proto vhodná při různých dietách. Luštěniny obecně obsahují spoustu železa, vápníku, vitamíny B, hořčík, selen, zinek… Budeme potřebovat: 250g čočka Beluga 3 větší papriky 6 rajčat 1 menší cuketa tymián sezam sůl Zálivka: 4...

Celý článek

Slunečnicovo-papriková pomazánka

Se začátkem školního roku možná nejedna maminka řeší, co bude připravovat dětem na svačinu. Máme pro Vás tedy tip na skvělou, chuťově výraznou pomazánku: SLUNEČNICOVO-PAPRIKOVÁ POMAZÁNKA Budete na ni potřebovat: 2 kusy červené papriky cca 100g slunečnicových semínek 5 sušených rajčat (v oleji jsou jemnější, sušená jsou slanější) Lahůdkové droždí Tamari/sůl Slunečnicová semínka namočíme alespoň...

Celý článek

RAW rajčatovo-kari krekry

RAW rajčatovo-kari krekry Tyto krekry se skvěle hodí k vínu, jako příloha k dipům nebo k salátům i jako alternativa chleba, na který si namažeme pomazánku. Recept jsem dostala od Terezky a s jejím dovolením jej předávám dál vám všem, protože u nás doma se staly krekry velmi oblíbenými 😉 Budeme potřebovat: 1 šálek pohanky kroupy půl šálku lněného...

Celý článek

„Vajíčková“ pomazánka – VEGAN

VEGANSKÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA Skvělá pomazánka, u které nepoznáte rozdíl od té klasické s vajíčky. Černá sůl totiž chutná a voní naprosto stejně, jako vajíčka. balíček tofu natural černá sůl Kala Namak menší cibulka kurkuma veganská majonéza (sojanéza, tofunéza) hořčice     Jak na to: Tofu rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, dochutíme majonézou,...

Celý článek

Cuketové špagety s koprovou omáčkou

CUKETOVÉ ŠPAGETY S KOPROVOU OMÁČKOU Cuketa – 1 větší kus Žampiony 4-5 kusů Na omáčku: 4 lžíce kešu másla nebo půl hrnečku kešu ořechů (předem namočených ve vodě přes noc) Půl stroužku česneku Čtvrt šálku vody Kopr (množství dle chuti, já dávám více – máme ho rádi) Lžička pšeničného nebo rýžového sirupu Lžička olivového oleje Lžička jablečného...

Celý článek