Kategorie: Inspirace

Na tuto stránku budeme přispívat s recepty, které máme doma vyzkoušené a s nápady, jak si co vyrobit doma sami. Chceme tak usnadnit hledání vám všem, kteří se chcete stravovat zdravě, ale nevíte, kde informace a recepty hledat.
Také sem budete přesměrováni vy všichni, kteří nakupujete přes náš e-shop a hledáte nápady na to, jak zpracovat nejrůznější zdravé suroviny od amarantu přes pohanku až po žito. Přejeme hezké počtení a příjemné domácí tvoření zdravých dobrot

dsc_0150uprlogo

Pikantní čočka s bramborami

Konečně nastala doba, kdy si místo salátu dáme raději zahřívací a hutnější jídla. Tady máte recept na pikantní brambory s čočkou. Ingredience: velká zelená čočka brambory cibule olej sůl (do brambor) Na zálivku: 4 lžíce hrubozrnné hořčice 2 lžíce sirup z ječného sladu 2 lžíce umeocta dijonská hořčice (nemusí být) Velkou zelenou čočku si den...

Celý článek
dsc_0029uprlogo

Makové mléko

Recept na domácí výrobu makového nápoje jsem už dlouho chtěla vyzkoušet, protože jsem byla zvědavá, jak „mléko“ z máku může chutnat. Mák má spoustu benefitů – obsahuje především velké množství vápníku, pomáhá při překyselení organismu, protože je velmi zásadotvorný. Dalšími významnými složkami máku je draslík, hořčík, fosfor železo a zinek (takže Vás nemusí mrzet, že...

Celý článek
dsc_0010upr

Polévka z bílých fazolí, pečeného pastináku a česneku

Co vás zahřeje v sychravých podzimních dnech? Výborná krémová polévka s pečenou zeleninou 250g vařených bílých fazolí (nebo 1 plechovka sterilovaných) 6 stroužků česneku 4 pastináky 500ml zeleninového vývaru 1 cibule olivový olej tymián 2 lžíce citronové šťávy sůl dýňová semínka na ozdobení Pastinák nakrájejte na větší kolečka, česnek neloupejte a cibuli oloupejte a nakrájejte na větší...

Celý článek
dsc_0063upr

Fazolové brownies

Všechny druhy fazolí (asi i díky podobnosti), podporují správou funkci ledvin a nejen to- pomáhají tenkému střevu, srdci a cévám 600g červených uvařených fazolí 1 hrnek celozrnné žitné mouky 1/2 hrnku kakaa 1/2 hrnku třtinového cukru 1/3 hrnku rýžového mléka 1/3 hrnku slunečnicového oleje 1/3 hrnku nasekané hořké čokolády 1/2 vanilkového lusku 1 banán 1...

Celý článek
untitled-collage

Čočka Beluga s pečenou paprikou, rajčaty a pikantní zálivkou

Čočka je pro naše tělo velmi přínosná. Obsahuje spoustu vlákniny a má nízký glykemický index, takže nás zasytí nadlouho a je proto vhodná při různých dietách. Luštěniny obecně obsahují spoustu železa, vápníku, vitamíny B, hořčík, selen, zinek… Budeme potřebovat: 250g čočka Beluga 3 větší papriky 6 rajčat 1 menší cuketa tymián sezam sůl Zálivka: 4...

Celý článek
dsc_0156upr

Slunečnicovo-papriková pomazánka

Se začátkem školního roku možná nejedna maminka řeší, co bude připravovat dětem na svačinu. Máme pro Vás tedy tip na skvělou, chuťově výraznou pomazánku: SLUNEČNICOVO-PAPRIKOVÁ POMAZÁNKA Budete na ni potřebovat: 2 kusy červené papriky cca 100g slunečnicových semínek 5 sušených rajčat (v oleji jsou jemnější, sušená jsou slanější) Lahůdkové droždí Tamari/sůl Slunečnicová semínka namočíme alespoň...

Celý článek
raw krekry

RAW rajčatovo-kari krekry

RAW rajčatovo-kari krekry Tyto krekry se skvěle hodí k vínu, jako příloha k dipům nebo k salátům i jako alternativa chleba, na který si namažeme pomazánku. Recept jsem dostala od Terezky a s jejím dovolením jej předávám dál vám všem, protože u nás doma se staly krekry velmi oblíbenými 😉 Budeme potřebovat: 1 šálek pohanky kroupy půl šálku lněného...

Celý článek
IMG_1259 úprava22

„Vajíčková“ pomazánka – VEGAN

VEGANSKÁ VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA Skvělá pomazánka, u které nepoznáte rozdíl od té klasické s vajíčky. Černá sůl totiž chutná a voní naprosto stejně, jako vajíčka. balíček tofu natural černá sůl Kala Namak menší cibulka kurkuma veganská majonéza (sojanéza, tofunéza) hořčice     Jak na to: Tofu rozmačkáme vidličkou nebo nastrouháme, přidáme najemno nakrájenou cibulku, dochutíme majonézou,...

Celý článek
P1060457upraveno LOGO

Cuketové špagety s koprovou omáčkou

CUKETOVÉ ŠPAGETY S KOPROVOU OMÁČKOU Cuketa – 1 větší kus Žampiony 4-5 kusů Na omáčku: 4 lžíce kešu másla nebo půl hrnečku kešu ořechů (předem namočených ve vodě přes noc) Půl stroužku česneku Čtvrt šálku vody Kopr (množství dle chuti, já dávám více – máme ho rádi) Lžička pšeničného nebo rýžového sirupu Lžička olivového oleje Lžička jablečného...

Celý článek